كبسولات زيت السمك هي واحدة من أشهر المكملات الغذائية. وقد ثبت أن مكوناتها الأساسية لها فوائد صحية متعددة. ستقدم هذه المقالة تحليلاً متعمقًا لـ وظائف كبسولات زيت السمك ستساعدك هذه الأفكار العلمية على فهمها واستخدامها بحكمة أكبر.
ما هو زيت السمك؟
زيت السمك هو ما يسمى بالأحماض الدهنية أوميغا 3، ويأتي في شكلين رئيسيين هما DHA و EPA. يوجد DHA في خلايا دماغنا، لذلك ستسمع الحجة القائلة بأن تناول المزيد من DHA يبدو أنه ينشط خلايا الدماغ ويمنع الخرف ويجعلك أكثر ذكاءً. كما يوجد حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك DHA في شبكية العين. تتعرض أعيننا للكثير من الضوء، مما يسبب الإجهاد التأكسدي، لذلك يتناول الكثير من كبار السن مكملات اللوتين. بالإضافة إلى اللوتين، فإن الشيء الآخر الذي يحمي البقعة هو DHA.
ولذلك، فإن حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك DHA مفيد للدماغ وحماية العين. وهناك حمض دهني آخر مهم من أحماض أوميغا 3 الدهنية هو حمض الإيكوسابنتاينويك EPA، المعروف باسم "كاسح الأوعية الدموية"، لأنه يمكن أن يقلل من الدهون الثلاثية في الدم.
ما الذي تبحث عنه في كبسولات زيت السمك الجيدة؟
إن سوق كبسولات زيت السمك عبارة عن حقيبة مختلطة ذات جودة متفاوتة. هناك عدة عوامل يجب مراعاتها عند اختيار كبسولة زيت السمك عالية الجودة:
أول شيء هو نقاء كبسولة زيت السمك، والذي يعتمد على المكونات والمحتوى. من الأفضل دائمًا البحث عن زيوت السمك التي تفي بمعايير EuroFins أو IFOS في المقام الأول. يمكنك أن تطلب من الشركة المصنعة شهادة تحليل (COA) لتركيبة المنتج، والتي ستحتوي على إشارة واضحة لمحتوى حمض الإيكوسابنتاينويك إيكوسابنتاينويك و حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك. يجب أن يحتوي زيت السمك عالي الجودة على أكثر من 60% EPA+DHA.
ثم هناك الشكل. يبدو أن زيت السمك موجود في عدة أشكال. وهي إيثيل إستر، وثلاثي الجليسريد، والفوسفوليبيد. يوجد أوميغا 3 بشكل طبيعي في شكل ثلاثي الجليسريد، وهو أكثر امتصاصًا ومناسب للأطفال وكذلك لمن يعانون من ضعف الهضم. أما الإيثيل إستر فهو أكثر تركيزاً ولكنه يحتاج إلى إنزيمات لتفكيكه وامتصاصه، مما يجعله مناسباً للبالغين العاديين. أما الفوسفوليبيدات الفسفورية والدهون الأحادية فهي باهظة الثمن ومناسبة فقط لبعض الاحتياجات الراقية. ويفتقر هذان الشكلان إلى البيانات السريرية البشرية.
يمكنك إلقاء نظرة على سمعة العلامة التجارية للشركة المصنعة ومراجعات المستخدمين في الخلف. أعط الأفضلية للعلامات التجارية الاحترافية للمكملات الغذائية مثل jiabeikang. حيث أن كبسولات زيت السمك-زيت السمك-أوميغا-3-الكبسولات اللينة معتمدة بشكل احترافي بشهادات GMP و HACCP و COA.
ما هي وظائف كبسولات زيت السمك ؟
هناك العديد من وظائف كبسولات زيت السمك. قوائم الوظائف على النحو التالي.
حماية القلب والأوعية الدموية
يتمتع زيت السمك بتأثير مخفض للدهون لاحتوائه على أوميغا 3، وهو مكون يحمي الأوعية الدموية بشكل كبير. ويمكنه حماية بطانة الأوعية الدموية وتقليل درجة تلفها وتصلبها وزيادة مرونتها.
نحن نعلم أن ترسب الكوليسترول، مع مرور الوقت، سيؤدي إلى ترسب اللويحات وسد الأوعية الدموية للقلب والأوعية الدموية، مما يؤدي إلى السكتة الدماغية والنوبات القلبية. يمكن لزيت السمك أن يسرع الدورة الدموية ويمنع هذا الترسب، وبالتالي يقلل من تصلب الشرايين ويقلل من الإصابة باحتشاء عضلة القلب.
يساعد على نمو الدماغ
تُعد حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك DHA، الموجود في زيت السمك، درعًا يحمي الدماغ من الأذى. كما أنه ينشط أعصاب الدماغ، ويزيد من الذاكرة وردود الأفعال والقدرة على التعلم وغير ذلك.
تحسن الاكتئاب
أوميغا 3 هو عنصر مهم للدماغ والخلايا العصبية، وعندما يكون غير كافٍ، فإنه سيؤثر على صحة الدماغ والأعصاب، وكذلك التحكم في المواد العاطفية المرتبطة بالأعصاب غير قادر على الإفراز الطبيعي، مما يؤدي إلى حدوث الاكتئاب.
تحسين جفاف العينين
الأشخاص العاملون الذين يمكثون في غرف مكيفة الهواء لفترة طويلة، بالإضافة إلى النظر إلى الهواتف المحمولة واستخدام أجهزة الكمبيوتر طوال الوقت، معرضون للإصابة بجفاف العين. ويمكن لزيت السمك أن يحسن طبقة الغشاء الدمعي وهو غشاء يغطي الجزء العلوي من أعيننا ويمنع تبدد الدموع ويرطب العينين، وبالتالي يحسن من متلازمة جفاف العين.
كيف يمكن زيادة وظائف كبسولات زيت السمك إلى أقصى حد؟
هناك بعض الاحتياطات التي يجب اتباعها إذا كنت ترغب في زيادة وظائف كبسولات زيت السمك إلى أقصى حد.
تجنب الأكسدة
يمكن تحقيق الحفظ المضاد للأكسدة عن طريق اختيار الزجاجات الداكنة والتخزين المبرد، مما يبطئ معدل الأكسدة.
مع مغذيات أخرى
يمكن تعزيز كبسولات زيت السمك بعناصر غذائية أخرى. على سبيل المثال، يمكن لفيتامين D3 أن يعزز استخدام خلايا EPA/DHA. يمكن أن يعزز الليسيثين امتصاص الدماغ.
من لا يناسبه مكمل زيت السمك？
الأشخاص الذين لديهم أجهزة تنظيم ضربات القلب. يزيد استهلاك زيت السمك من قبل هؤلاء الأشخاص من خطر الإصابة باضطراب نظم القلب. ويرجع ذلك إلى أن تناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة يمكن أن يغير من نظم القلب.
الأشخاص الذين لديهم حساسية من المأكولات البحرية. يحتوي زيت السمك على بعض بروتينات السمك إلى جانب حمض الإيكوسابنتاينويك إيكوسابنتاين و حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك. لذلك إذا كنت عرضة للحساسية من الأسماك والروبيان، فمن الأفضل تجنب زيت السمك.
الأسئلة الشائعة
هل النقاء العالي لزيت السمك أفضل؟
نقاء زيت السمك لا يعني نقاوة زيت السمك لا يعني كبسولات زيت السمك الممزوجة بالماء، ولكنه يشير إلى المكون النشط أوميغا 3، وخاصة تركيز حمض الإيكوسابنتاينويك إيكوسابنتاين + حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك (DHA) كم هو مرتفع.
ما هي عيوب كبسولات زيت السمك؟
عسر الهضم: يحتوي زيت السمك على كمية معينة من البروتين والدهون، والتي ليس من السهل نسبياً هضمها وامتصاصها. قد يؤدي تناول كمية كبيرة من زيت السمك لفترة طويلة إلى زيادة العبء على الجهاز الهضمي، بل ويسبب أعراض عسر الهضم مثل الانتفاخ والتجشؤ;
زيادة الوزن: قد يؤدي استهلاك كميات كبيرة من زيت السمك على مدى فترة طويلة من الزمن إلى زيادة كمية الدهون في الجسم وتراكم الدهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
ما الذي لا يمكن خلطه مع زيت السمك؟
على الرغم من أن زيت السمك مكمل غذائي عالي القيمة، إلا أن تناوله مع بعض الأطعمة أو الأدوية قد يقلل من فعاليته بل قد يؤدي إلى مخاطر صحية.
أولاً وقبل كل شيء، يجب توخي الحذر مع بعض الأدوية المضادة للتخثر، مثل الأسبرين. لأن زيت السمك نفسه له تأثير مضاد للتخثر، إذا تم استخدامه معًا سيكون له خطر النزيف. ثانيًا، الأدوية الخافضة للضغط، فإن زيت السمك في هذه المقاطعة له تأثير خفض ضغط الدم، إذا تم استخدامه مع الأدوية الخافضة للضغط معًا قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. أخيرًا، حبوب منع الحمل، قد يقلل الإستروجين من استخدام أوميغا 3 في زيت السمك.
هل من الأفضل أن يكون لديك نسبة عالية من حمض الإيكوسابنتاينويك أو حمض الدوكوساهيكازازازينويك (EPA) أو حمض الدوكوساهيكازينويك (DHA)؟
EPA هو حمض أوميغا 3 من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي يتمثل تأثيرها الرئيسي في حماية صحة القلب والأوعية الدموية وممارسة بعض التأثيرات المضادة للالتهابات.
حمض الدوكوساهيكوساهيكسانويك هايدروكسي هيدروكسيز هيدروكسيزين، هو حمض دهني آخر من أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهو مكون بنيوي مهم للدماغ وشبكية العين والجهاز العصبي، لذلك فهو "متخصص" في نمو الدماغ وحماية البصر وغيرها من الاتجاهات.
وباختصار، فإن حمض الإيكوسابنتانويك البيروفلورو إيكوسينويك أكثر: مناسب للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن، خاصةً أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم وارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
المزيد من DHA: مناسب للمراهقات والنساء المقبلات على الحمل والحوامل، والأشخاص الذين يستخدمون دماغهم/عينهم كثيرًا، مثل الطلاب والمبرمجين
هل الكبسولة أم السائل أفضل؟
منتجات الكبسولات أكثر استقرارًا ويسهل حملها إذا كنت لا تحب ابتلاع الكبسولات، يمكنك اختيار زيت السمك السائل، ولكن عليك الانتباه إلى ختم وحفظ زيت السمك نفسه عرضة للأكسدة والتدهور، لذلك يوصى بأن يكون زيت السمك السائل في زجاجات داكنة اللون، وبعد الفتح، انتبه إلى الحفاظ على التبريد. يجب تخزين زيت السمك في كبسولات في درجة حرارة منخفضة وحمايته من الضوء والحرارة.
الخاتمة
لذلك، كنوع من المكملات الغذائية، هناك العديد من وظائف كبسولات زيت السمك لجسم الإنسان. ومع ذلك ، يجب تحليل كل حالة على حدة ، وبالنسبة لبعض المجموعات المحددة من الناس ، يجب عليك استشارة طبيبك ما إذا كان يمكنك تناولها. Jiabeikang، كشركة مصنعة متخصصة في مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية، جديرة بالثقة لكبسولات زيت السمك. لا تتردد في الاتصال!